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　　除个人私厨外，市场需求也催生了各类私厨品牌和第三方平台。记者在“51私厨”小程序看到，平台提供厨师预约、精选套餐和定制服务三大模块。其中精选套餐近200款，价格从一千多元到七千多元不等。例如标价3688元起的“新春纳福宴”包含17道菜，含波士顿龙虾、蒸鲍鱼、蒸老虎斑等主菜；标价4288元起的“合家团圆宴”则有19道菜，涵盖东星斑、芝士焗龙虾、梭子蟹、孜然羊排等。平台也可单点厨师或私人定制。据悉，该平台成立于2020年，业务已覆盖全国60多个城市，汇聚专业厨师超1500名，累计服务客户超30万。

　　春节前夕，深圳坪山一家社区团购店试水进货的海鲜佛跳墙预制礼盒遭抢购。“节前这类高端礼盒特别受欢迎，自用或送礼的人很多，有人一次买十几盒。”店主介绍，她前后进了两批含“10参10鲍10虾”及花胶、扇贝等食材的佛跳墙，到货当天即售罄，忙乱中甚至误卖了顾客预订产品，最后从其他分店调货才解决。仅该单品，几家分店两批次就售出900多盒。一名顾客表示，老家在内地，不像沿海城市经常能吃到海鲜，今年给长辈亲戚每家带一盒海鲜佛跳墙，既是尝鲜，往餐桌一放，也能给年夜饭增色不少。